Pollo Campero abre un restaurante en Disney

Imagen Flickr CC scaredy_kat

La cadena guatemalteca Pollo Campero anunció la apertura de un restaurante en el Walt Disney World Resort de Orlando (Florida). El establecimiento, que reemplaza a un local de McDonald’s que funcionaba en dicho lugar, requirió de una inversión de cinco millones de dólares.

Se trata del restaurante número 51 de la cadena en los Estados Unidos. De todas maneras, esta inauguración en Downtown Disney tiene una particular relevancia ya que por este espacio transitan unos 20 millones de turistas cada año.

El CEO de Pollo Campero, Juan José Gutiérrez, aseguró que este desembarco en Disney supone el resultado de cuatro años de esfuerzos: “Estamos muy emocionados de que una marca muy nuestra haya abierto sus puertas en un destino tan significativo e importante como Disney”, resaltó.

Pollo Campero tiene 350 restaurantes distribuidos en varios países centroamericanos, Ecuador, México, España, China e India, entre otras naciones. La cadena planea aperturas en Italia y el Reino Unido en el corto plazo.

Gutiérrez resaltó que la cadena ha logrado incrementar sus ventas este año en un 10%, tras la crisis económica que se sintió con fuerza en 2009. El crecimiento en Guatemala y El Salvador fue aún mayor y alcanza el 16%,

El restaurante de Disney ocupa una superficie de 950 metros cuadrados y cuenta con 45 mesas. Con 150 empleados, el local está capacitado para atender a cerca de 24.000 visitantes a la semana.

En esta oportunidad, Pollo Campero no se limita a ofrecer su tradicional pollo frito, sino que además ha diseñado menús complementarios con plátanos dulces, yuca frita y refrescos de tamarindo para “crear una experiencia 100% centroamericana”.

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