Loading ...Madrid ofrece menús para diabéticos
Las personas que padecen diabetes suelen renunciar a diversos placeres para no agravar su situación. Salir a cenar, por ejemplo, es una actividad que les resulta incómoda porque las tentaciones son muchas, pero los alimentos permitidos, pocos.
A partir de ahora, sin embargo, quienes sufren este trastorno metabólico ya no se sentirán excluidos a la hora de compartir una comida ya que, en la capital española, existe un sitio donde pueden comer sin tener consecuencias negativas para su salud.
Gracias a una iniciativa conjunta entre la Asociación de Diabéticos de Madrid y el restaurante El Rancho Argentino, los comensales podrán encontrar en el mencionado local gastronómico el primer menú que incluye información sobre los hidratos de carbono que tiene cada receta. De este modo, los consumidores podrán elegir los platos en función de sus necesidades nutricionales.
Para garantizar la precisión de los datos, una nutricionista de la Asociación de Diabéticos de Madrid se encarga de supervisar la carta, donde el cliente encontrará todo tipo de propuestas saludables, pero siempre con su correspondiente indicación sobre el nivel de hidratos que contiene.
Por el momento, este útil servicio sólo está disponible en El Rancho Argentino, pero la asociación que impulsa esta iniciativa se encuentra trabajando para conseguir que otros establecimientos incorporen este tipo de datos que tan necesarios son para aquellos que deben conocer la cantidad de hidratos que posee cada alimento para calcular a partir de esa referencia la dosis de insulina que necesita para metabolizar la glucosa.
Sin duda, la implementación de este sistema informativo constituye una excelente noticia para los individuos que intentan llevar una vida normal pero se sienten condicionados por los hidratos de carbono. Ojalá, pues, que el compromiso asumido por los responsables de El Rancho Argentino en Madrid sea imitado por muchos otros empresarios.
© Post original creado por Domibay, S.L.
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